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澳门威尼斯可信任网址 新京报谈吃核桃补脑:早些破除以形补形功效的迷思

时间:2019-02-21 08:25 点击:121 次

  人的生长发育和维持生命功能需要40-50种营养素,主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素、纤维素等。任何食物中都或多或少地包含这些营养素,只不过比例不同而已,如肉类中蛋白质和脂肪多一些,蔬果类中维生素和纤维素多一些。

  白发分为多种,人到老年是自然性白发,原因在于毛囊中黑色素细胞酪氨酸酶活性进行性丧失,或者黑色素颗粒在毛囊中的形成发生障碍(如原料缺失),或虽然能形成但因某种因素,不能运送到毛发中去,从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少,出现白发。对于这几种原因进行弥补都可以纠正黑发,但是,何首乌中的主要成分并非酪氨酸酶,也没有形成黑发所必需的较丰富的铜、钴、铁、蛋白质、植物油、维生素B1、B2和B6等。

  食物的消化、吸收和供能说明,所有的食物被人吃下后都会分解成多种营养物,不可能是吃什么补什么,也不是以形补形。

  尽管该创始人的批驳没有深入展开,但不是吃什么补什么,更不会是以形补形,这应该成为人们的常识。

  首先澳门威尼斯可信任网址,有人认为核桃的营养成分中含有的α-亚麻酸比较丰富澳门威尼斯可信任网址,这是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分澳门威尼斯可信任网址,能转换为二十二碳六烯酸(DHA),对婴幼儿大脑发育很重要,对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。但其实比核桃含有更多α-亚麻酸的食物比比皆是,如紫苏籽油中占67%,亚麻籽油中占55%,牡丹籽油中占42%等。也就是说,核桃中益于大脑细胞的α-亚麻酸并非最多,也不是唯一,很多食物都可以取代。

  但是,所有食物都需要经过消化、吸收、生物转化、输送等环节,才能通过血液循环把各类营养物质运送到全身各组织器官。而食物被人吃下后会分解成多种营养物,不可能是吃什么补什么,也不是以形补形。认为吃什么补什么,完全没有生物化学的机理来支持。

  2月17日,在2019年亚布力中国企业家论坛年会上,某医疗科普平台创始人现场辟谣称,吃何首乌头发不会变黑,吃核桃不补脑,喝椰奶不会从小变大,而有买燕窝阿胶的钱还不如吃鸡蛋,有这个钱的话,吃鸡蛋价值比它们高多了。

  再拿“吃何首乌头发变黑”看,确有中药典籍称,何首乌可安神、养血、活络、乌须发等,一些偏方和秘方也称何首乌可以乌发。但是按现代医学原理,这很可能是望文生义和看物生义,在临床实践中,还没有大规模的研究表明何首乌可以黑发,且在药理作用上也对不上号。

  具体拿颇为常见的“吃核桃补脑”来说,就很难站得住脚。

  □张田勘(科普作家)

  原标题:“吃核桃不补脑”,“以形补形不科学”应成常识

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责任编辑:桂强

  补脑的深层含义无非是提高智商和认知能力,尽管有很多研究表明,摄入核桃、松子等坚果,有利于延缓大脑的衰老过程,减少包括卒中等疾病风险。但迄今并没有直接证据表明,吃了核桃之后能在短期内提高人的智商,或提升考试成绩。

  说到底,认为“吃什么补什么”,看到食物的形状就想当然地以为可以“以形补形”,实在是离现代生物学、生物化学十万八千里。我们在现实生活中,也理应早些破除对食补“以形补形”功效的迷思,不夸大某些食物的作用,树立营养均衡的理念,这样才能收获健康人生。

古代的匈奴人后来都去哪儿了?发展到现在都成了什么民族?

匈奴是频繁出现于史书上的一个名词,匈奴曾经一度是中原王朝最大的威胁,不断地侵扰边境,尤其是汉朝时期。其中历史上的很多名人都是因为匈奴而留名青史的,比如说霍去病、王昭君等人。但是到了后来,匈奴人就渐渐地淡出了人们的视线。那么匈奴人后来都去哪儿了呢?他们现在都是什么民族?

据传,匈奴本来与华夏民族是同源的,都是源自夏朝。夏朝灭亡之后,其中的一支就逃到了北方,并且吞并起北方的其他游牧民族,建立了匈奴族。经过几百年的发展,匈奴王朝到了公元前三世纪,也就是战国时期的时候,终于崛起为一个强大的王朝,开始骚扰汉族边境。

汉朝时期,经过了多年的征战,匈奴人仍然像是打不死的小强,好不容易打服了,最后又会固态萌发,卷土重来。上千年来,汉族与匈奴人的征战从来没有停止过,大部分时候只能通过和亲勉强维持表面上的和平。

秦始皇统一六国之后,蒙恬带领着三十万大军,远征匈奴,不仅收复了很多疆土,还将匈奴人逐出河西走廊。然而秦朝灭亡之后,他们趁着楚汉争霸的时候,又悄咪咪地强大了起来。成为了汉朝的心头大患。

汉武帝时期,昭君出塞之后,汉朝与匈奴约定与长城为界。汉和帝的时候,匈奴遭遇重挫,匈奴主力不得不远走中亚。匈奴被打压下去之后,鲜卑族又崛起了,因此很多匈奴人便自号鲜卑,抱鲜卑族的大腿。

五胡十六国时期,南匈奴侵入中原,建立了南赵,北凉等国家。十六国时期结束后,这些匈奴人渐渐被汉化,现在居住在陕北等地。而留在北方的匈奴逐渐演变成为蒙古族、突厥族、契丹族等。

在匈奴人被驱逐的过程中,有很多匈奴人过够了挨打的日子,迁徙到了欧洲,甚至对欧洲历史产生了巨大的影响。相传,现在的匈牙利人就是当时匈奴人迁移过去的。对于匈奴人的演变,大家还知道哪些故事呢?

  中新网2月13日电 据俄罗斯卫星网报道,当地时间13日,肯尼亚西部凯里乔地区一架小型飞机在森林中失事,造成5人死亡。目前,遇难者国籍还未确定。


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